Vrei sa ai succes cu restaurantul pe care il deschizi? Iata cateva sfaturi care te vor ajuta

Fiecare proprietar de restaurant, pizzerie, taverna, fast-food sau alte unitati de alimentatie publica are o viziune si abordare diferita atunci cand vine vorba de a atrage clientii.

Cu toate acestea, este o regula care se aplica intotdeauna de catre operatorii economici: atentia deosebita pentru calitate privind produsele si serviciile pe care le pun la dispozitie.

Toate operatiunile comerciale se gestioneaza intr-un mod strategic, iar bazele unei afaceri in domeniul de alimentatie publica conteaza foarte mult.

Daca vei tine cont inca de la inceput de anumite formalitati, afacerea ta are toate sansele sa aiba succes. Iata cateva puncte importante pe care trebuie sa le ai in vedere.

Ce concept va avea restaurantul tau

In functie de locatie, costuri etc., trebuie sa alegi un concept pentru restaurantul tau. Care va fi numele acestuia, ce tip de servire va avea, cum va fi decorul din restaurant si care va fi specificul meniului pe care te vei axa. Aceste lucruri vor aduce plusuri privind cifra de afaceri. Totul trebuie sa fie organizat si pus la punct. Clientii de regula sunt atenti la astfel de detalii pentru ca in functie de cum este ambientul in restaurantul tau (ce decor ai folosit, ce muzica se aude pe fundal, cat de diversificat este meniul), clientii vor trece sau nu pragul restaurantului tau.

Comenzile online - un serviciu important pentru a-ti dezvolta afacerea

Acum, inainte de a vizita o locatie, cei mai multi dintre clienti cerceteaza pe internet restaurantele. Sunt de asemenea atenti si la recenziile lasate de catre alti clienti.

Inca din perioada pandemiei, tot mai multe persoane au preferat sa comande mancare la domiciliu, in urma vizualizarii online a meniului restaurantului respectiv. Fapt pentru care operatorii economici si-au crescut cifra de afaceri. Asadar, trebuie sa te gandesti si la acest lucru.

Cu cat mai multe servicii, cu atat mai bine

In mod clar, potentialul unei afaceri din domeniul alimentatiei publice va creste sau va fi pe linia de plutire in functie de serviciile care sunt puse la dispozitia clientilor. Printre acestea se numara:

• serviciul de catering
• serviciul de delivery
• mancare gatita in prealabil si vanduta apoi la pachet in ambalaje de unica folosinta(mic dejun,meniul zilei, sendvisuri).

Aici dorim sa ne axam putin pe serviciul de delivery. Asa cum am scris si mai sus, numarul clientilor care au comandat mancare la domiciliu a crescut foarte mult. Au fost cazuri in perioada pandemiei cand multe restaurante erau in prag de faliment, iar serviciul de delivery a fost o salvare pentru ei.

Acelasi obicei a ramas. Oamenii comanda online micul dejun, pranzul sau cina. Serviciul de delivery joaca un rol important. Cum faci sa ai cat mai multi clienti care sa opteze pentru acest serviciu? Tine cont de calitatea mancarii, dar in mod special si de ambalajele pe care le folosesti.

Trebuie sa le alegi corespunzator. Nu opta pentru caserole mai mari decat gramajul pe care il are felul de mancare. Clientii vor crede ca nu ai respectat gramajul si au primit o cantitate mai mica. In plus, mancarea se poate amesteca sau varsa in punga, iar temperatura optima nu se va pastra. Cu siguranta nu vrei sa fii taxat pentru acest lucru, iar recenziile de pe pagina ta sa fie negative.

Atunci cand alegi ambalajele pentru serviciul de delivery, personalizeaza-le cu logo-ul restaurantului tau. Este o alta strategie de marketing.

Nu in ultimul rand alege ambalaje din materiale de calitate, prietenoase cu mediul.

Le gasesti si in pagina noastra snick-ambalaje.com, in stoc variat!